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Canorta - Mobile Küche

Der Aussenraum steht für Erholung, Entspannung sowie Vergnügen und wird als gesellschaftlich offener Raum geschätzt. In Zeiten zunehmender baulicher Verdichtung bietet sich Canorta vor allem für eine Nutzung in neuen Genossenschaftssiedlungen an: Als fünfteilige Familie gestaltet, nimmt sie die lockere Stimmung und die Spontanität von Sommerabenden auf. Sie bietet die Möglichkeit, im Freien nicht nur zu Essen, sondern auch zu kochen. Die Zubereitung der Gerichte erhält so den Stellenwert, der ihr zusteht: Sie gehört mit zum Fest.

Reto Togni und Dominique Schmutz
Abschlussarbeit 2012